満腹～

今日はLilyさんご夫婦にボストンの方に連れて行ってもらいました。

ぶーちゃんはボストンの方運転するのが嫌いなので、連れて行ってもらえなくって

ランチはち～ちゃんがバイトしている四季というジャパニーズレストラン。

一度行って見たかったんです。

レストラン前でKちゃんと合流。

私が頼んだのは会席ランチの松（ぶーちゃんにはどうせお店で一番高いのを頼もうと思っているだろうと言われました。はい、その通りです）

ぶーちゃんが頼んだのは鉄板定食(豚肉)

はぅ～おいしかったです。

お店に駐車場がないし、私には道がややこしくって自分の運転ではやはり無理。

またLilyさんたちに誘ってもらわないと無理かな。

別のところでお茶をしたあとにこれまた一度行きたかったSakanaya Bostonにも連れて行ってもらいました。

四季から割りと近くでした。

昨日急にカレイorひらめのから揚げが食べたくなったので、探してみたのですが、ひらめの縁側(これも生で食べれるグレードのもの)や刺身用のみしかなく、お店の方に聞いてみるとひらめ一匹丸侭のものを見せてくださいました。

か、かなりでかい…。

こちらのお店では縁側を多く取るため、大き目のものを仕入れられるそうです。

今度カレイが入ったらまた行きたいのですが、ここも駐車場がなく自分で行けそうにない(苦笑)。

お店の方も親切で良い感じなんですけどね～。

マグロとイカのお刺身、ひらめの縁側他を買いました。

そのあとH-Martにも行ってお米やお野菜など買ってきました。

Lilyさんと旦那様には本当にお世話になっちゃって。

ぶーちゃんが連れて行ってくれるといいんですけどね。

折角お刺身を買ったのですが、Lilyさんたちと別れたのが6時少し前。

うちに帰ってご飯を炊いたら遅くなるし、どうする？って話になり、家に帰る道に新しく出来たジャパニーズレストランに行ってみるか

と。

私が食べたのはレギュラー寿司。

これに味噌汁とサラダが付いて13ドル。

お値段は悪くないですが、ご飯が…。

こんなことならSakanaya Bostonでお寿司買ってきた方がよかったのでは??

今日買った刺身は明日お昼に丼にして食べるつもりです。

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年末年始

明けましておめでとうございます。

本年もよろしくお願いします。

皆さんは年末年始どのように過ごされましたか?

私はアメリカに来て一番年末・年始らしいお正月を過ごした気がします。

30日、31日とよっちゃん、ちーちゃんと3人でおせち料理。

ぶーちゃんが食べないので、今までまともに作ったことがなくって…。

しかもNCにいるときは大抵おばのところに行っていたので、作る必要がなかったのですが、今回は頑張ろうと。

3段お重二つ分。花豆、筑前煮、たたきは入りきれず、別の器にたくさん残っています(笑）。

作ったものは筑前煮、なます、ごぼうの土佐煮、海老の含め煮、牛肉のたたき、伊達巻、鶏肉の八幡巻き、こんにゃくの甘辛煮、花豆、芋きんとんです。
筑前煮のにんじんの飾り切り、かまぼこの飾りきりはちーちゃんがやってくれました。

伊達巻は柔らかすぎて型から出すときに失敗。が、なんとか巻きましたが、本来の形ではありません(苦笑)。

31日夕方にはよっちゃんの旦那様とぶーちゃんのお友達が合流。

たこ酢と数の子はよっちゃんの旦那様から。

旦那様は長野のご出身でお正月に食べるたこは赤いのが当たり前のようなのですが、私は関西出身で、こんな赤いたこを見たのは初めて。前に秘密のケンミンshowでやっていたのがこれか～と思ってしまいました(笑）。

数の子はその旦那様が作って持ってきてくださいました。これまた初めて見るもので、枝豆が入っています。

31日の夜はぶーちゃんが作ってくれました。

本来アメリカ（ドイツ系の)でNew Year（元旦)に食べる料理だそうです。

写真を撮り忘れました

元旦の朝にはともさんご夫妻も来てくれて、ともさんにお雑煮を作ってもらいました。

鶏肉でおだしを取りおしょうゆ味のあっさりしたもので、美味しかったです。

ともさんご夫妻は30日に日本から帰ってこられたばかりでしかも前日ボストンのカウントダウンに行かれていたので、お疲れのはずなのですが、わざわざ来てくださって感謝感謝です。

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2時前にはぶーちゃんの会社のブーン夫妻も遊びに来てくれました。

彼らも前日スペイン旅行から帰ったばかりで、疲れているとは思うのですが、マレーシア出身の方で、御節に興味をもたれていて、きてくれたようです。

3時ごろにはお昼と夕食をかねて、寄せ鍋を食べました。

録画しておいた紅白を見たりおやつも食べたりで、笑って食べて、大満足の年末年始でした。

確実に太っているはず…。

それにしても紅白をこんなに大人数で見たことがなかったのですが、ああだこうだ言いながら見るのって楽しいですね。

次回は洋風御節!?にチャレンジしてみたいな。

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クリスマスイブディナー

今年は珍しく外食しました。

レビューを見たところ評判が良いので、一度行ってみたいねーと言っていたシーフードレストランです。
RAW BARメニューがあるので楽しみにしていたのですが、今日はちょっと体調が悪くトライしませんでした(勿体無い…)。

私はクラムチャウダーとSeafood Orzo RisottoをぶーちゃんはShrimp Vindalooをオーダー。

クラムチャウダーは普通でしたが、リゾットは結構おいしかったです。

ぶーちゃんがオーダーしたものはココナッツミルクとカレー味で美味しかったそうです。

またすぐに行くかと言われるとう～ん、ですが、また何かの時には行きたいかなって感じです。

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Formal Dinner Party　Part1

昨日はうちでホームパーティーでした。

いつもはバイキング形式で紙皿を使うようなパーティーなのですが(笑）、たまにはちゃんとチャイナを使った食事会にしようかってことで、Formal Dinner Partyってことにしました。

うちは割りと30人とか呼ぶのも平気なのですが（ま、上記のような形式なので)、チャイナを使うってことでマックス12名。

と言うことで、今回はぶーちゃんの会社のお友達をご招待。

今回もお料理はすべてぶーちゃんが担当です。

なので私は掃除やセッティング、洗物担当です(苦笑)。

開始は2時から。食事は5時からってことで案内を出していました。

1時ごろにはシルバーを磨き終え、テーブルセッティングを終えました。

シルバーは結婚してしばらくのあいだぶーちゃんのパパ＆ママに私の誕生日、ぶーちゃんの誕生日、結婚記念日、クリスマスにプレゼントとして少しずついただいたものです。

NHに引っ越してきてから1度もつかってなかったので、まずはお手入れ…。

1時半ごろにはアペタイザーのテーブルもほぼ完了。

左からミートボール、チーズ数種、pita(牛ミンチ入り)、チーズディップ、ほうれん草と野菜のディップ、それにえびです。

来た方から順にアペタイザーを食べてもらい、5時にはディナーのはずだったのですが、お肉を焼くのにちょっと時間がかかりまして…。

9人だと言うのにぶーちゃん、お肉を17ポンドも買ってきて、誰がこんなに食べるの？状態。

しかもお鍋に入りきれないので、少しカットしていました。

メインメニューはCaesar Salad(ドレッシングもぶーちゃんが作りました)、French Onion Soup、Twice Baked Potatoes、Garlic RollsそしてPrime Rib au jusです。

フレンチオニオンスープは特に皆さんに好評で、普段はしょっぱくってパスとすると言っていた人も甘くて美味しいと言ってくれていました。

デザートはOreo Chees Cake、Creme Brulee,Cherry Strudelを用意したのですが、3種類全部は食べれず、ブリュレとシュトゥルーデルのみ。
しかもシュトゥルーデルはかなり薄切りし、アイスクリームなしで、ホイッピングクリームを少量…。
飲んで食べておしゃべりして…お開きになったのは23時。

楽しかった～。

来月はいつもの月一メンバー+αで2回に分けて行います。

と言うこことでぶーちゃんと私がこれとほぼ同じメニューを来月2回食べます

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