Bear Necessities

8月にし～ちゃんのところで楽しい女子会を行ってからはや2か月。
今回は、我が家で開催することに。
お一人はお子さんのイベントで参加できなかったのですが、Jちゃん、Mちゃんはご主人と一緒に参加してくれて、し～ちゃんのご主人も途中参加してくれました。
Mちゃんのご主人が飲める方だったので、ぶーちゃん喜んでいろいろ勧めていました。
8月末に日本から私の友達が遊びに来た時もみんな飲める人たちだったので、嬉しそうにお酒の話をいっぱいしていました。

今回もポットラック形式で...。
私はエビフライとちらし寿司を作りました。
久々にディープフライヤーを使い、油をいっぱい入れているので、明日はコロッケでも揚げようかな。
みんなが持って来てくれたのもどれも美味しくって...。
ぶーちゃんはベイクドブリーとハワイアンビーフを作ってくれました。
デザートはTEQUILA SUNRISE PIE（チーズケーキ?）とMoo-Less Chocolate Pie（豆腐入り）（この二つはぶーちゃんが作りました）、Jちゃんが買ってきてくれたティラミス。
実は私コーヒーが苦手で、ティラミスはほとんど食べないのですが、これは無理なく食べれました。
と言うか美味しかったです。

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今日はModaのBlock Heads2のブロック発表日。
今回も2枚...（苦笑）。
左：ブロック＃25　oshkosh star, Lisa Bongeanさんデザイン　6インチ
右：ブロック＃26　churndash surprise, Corey Yoderさんデザイン　6インチ
oshkosh starの真ん中のスター、小さかった～。
このキルトにはできるだけMinick & SimpsonさんのAnn's Arborと言うラインの布を使うようにしているのですが、oshkosh starに使った布は両方とも（白を除く）Minick & Simpsonさんの別のラインです。

ぶーちゃんが注文した刺繍用の糸が届きました。
私がキルティングの時に時々使っているSuperior ThreadsのMagnificoを購入。
ぶーちゃんが注文する前にIsacordの糸も勧めたのですが（キルターさんもよく使われているので）、気が付かなかったと（メッセンジャーで送ったので）。
私は、キルターさんが使っているってことで無視しちゃったのではないかと思っているのですが...（苦笑）。
注文した後で、Isacordの糸の方が、他のメーカーの糸とカラー変換しやすいことに気が付きましたが、後の祭り...。

刺繍するとなるといろんな色の糸が必要になるので、ちょっと躊躇していたのですが、今のところぶーちゃんが買ってくれているので、私もちょっとチャレンジしてみようっと（爆）。
ただ、糸が増えて行くとどうやって（どこに）収納しようか悩みが増えそうです。

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ミシン刺繍の練習しました。
1つ目のパートはWash away Stabiliser を使わなかったので、端がもろもろ。
二つ目のパーツは、トリミングの時に葉っぱの部分を鋏でちょこっとカットしてしまい穴を開けてしまいました（涙）。
で、三つ目のパーツ↓は茎の部分の布を置くタイミングを間違ってしまい、1枚の布で作ってしまう結果に（下に重なっています）

1つ目（左側）のパーツと三つ目のパーツを合わせて、 ジグザグで押さえ
2つ目（右側）のパーツと上記のものを合わせてジグザグ。
プレイスマットの出来上がり～。
色々失敗しましたが、とりあえず要領はわかりました。
本来、糸は4色ほど使われているのですが、私は2色しか使いませんでした。
多色使いしたほうが奥行きが出そうですが...。



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今日は3時から2時間半、ミシンを買ったお店でMASTER EMBROIDERYと言う、ミシン刺繍のベーシックを教えてくれるクラスをぶーちゃんと二人で受けてきました。
今回のクラスはこのお店でミシンを買った人は、ただで受けれると言うもので、今回は私たちを含め3組でした。（私たちと同じく、もう一組はご夫婦で来られていました）

前回はみんな同じミシンを使っている人ばかりだったのですが、今回はみんなバラバラで、まだ使ったことがない方たちだったのですが、私たちは前回もう少し高度なクラスをとっているので、ミシンの使い方自体は大体わかったので、今回は自分たちがやってみたいプロジェクトを持って来ていいと言うことだったので、タオルに刺繍する用意を持って行きました。

前にぶーちゃんんおお兄ちゃんに頼まれてアップリケでやったのですが、知識もなかったのでうまく行かず...今回はそのリベンジ?で、刺繍でやってみることに。
昨日のうちにぶーちゃんが先日買ったソフトでデザインしてデーターを持って行きました。
簡単なことに結構時間がかかってしまったらしく、ぶーちゃんはこのソフトのクラスをとらないといけないと言っているのですが、残念ながら今やっているのはすでに3つ目か4つ目のクラスで、最初のクラスが近々にはありません。

フープにtear-away stabilizerをつけて、スプレー糊をかけて、タオルを置きしつけ
刺繍をするところに少し大きめにカットしたtoppingを乗せて、またしつけ
刺繍（ミシン任せ）
刺繍が終わったら、裏側から仕付け糸をところどころカットして、表側から糸を引くとぴろろ～と外れると言うことに、ぶーちゃん感動!?していました（爆）。
出来上がり。
練習なので家にあった使いかけのタオルと糸を使用。
今度は使うタオルに好きなデザインでやってみます。

次はどのクラス受けようかな...。

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昨日失敗したブロック23のやり直しとブロック24作成。
右：ブロック＃24　Kaleidoscope, sherri McConnellさんデザイン　6インチ
左：ブロック＃23　Broken Windows, Jo Mortonさんデザイン　6インチ

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今日はmodaのBlock Heads 2 のブロック発表日でした。
発表された二つだったのですが、1つ作ったところで力尽きました。
ブロック＃23　Broken Windows, Jo Mortonさんデザイン　6インチ

って今、写真見たら左下の三角形の向き間違っているのに気が付いた（涙）。
明日やり直します。

4回目の納豆作り、完成しました。
一昨日インスタントポットで大豆を煮て、納豆菌を入れその後インスタントポットで
24時間発酵させた状態です（昨日撮影）。
1回目はインスタントポットのヨーグルト機能で発酵させたら温度が低かったのかあまりうまく行かず。
2回目はパンを発酵させるときに使う発酵機を使ったのですが、水を継ぎ足すのを忘れてしまい結構カラカラになってしまい、失敗。
3回目は同じく発酵機を使ったのですが、何度も水を足しながらやったので、面倒でした。
で、今回はインスタントポットのヨーグルト機能（Normal)を使いました。
途中温度計ってみたら33℃くらいしかなかったので、ちょっと心配だったのですが、24時間でちゃんと糸ひいていました。

と言うことで、冷蔵庫で24時間以上熟成させてみました。
少し別の器にとって軽く混ぜてみました。
発酵後よりももっと糸ひく～。
残念ながら生で食べれるように卵を低温殺菌するの忘れていたので、今日は納豆だけで。

今までで一番いい出来ですが、私はもう少し柔らかい納豆でもいいかも。


で、今日はインスタントポットで、角煮を作ってみました。
結構大きくカットしたつもりですが、ボロボロになってしまいました（涙）。
参考にさせていただいたレシピはこちらです。
砂糖はブラウンシュガーを使いました。

玉子は、昨日ユーチューバー（笑）草彅チャンネルの煮卵を作ったので、入れないで作りました。


煮卵、私はドロドロなのが好きなのでつよぽんのレシピでちょうど良かったのですが、角煮にはもう少し固い卵のほうが良いかも...。

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スーパーの今週のチラシにFresh Dressed Smeltsがセールと載っていたので、昨日買いに行ってきました。
取りあえず1lb購入。
前に冷凍(袋に入ったもの)で、買ったものより大きくて立派です。
半分はそのまま冷凍しました。
Smeltをネット検索すると日本語ではキュウリ魚と出てきて、ワカサギみたいなお魚です。

今日の昼は3匹をフライパンで焼いて(油を少し多めに入れて焼き揚げ??)、柳川風にして丼にしました。
乾燥ごぼうを使ったので、坂が気にしてないので大きめです(笑）。
焼いたので、骨までは柔らかくなってないので、背骨はよけなければなりませんでした。

で、夜は南蛮漬けにしたものを。
昨日揚げてマリネしておきました。
お昼のと違って揚げてお酢に浸しているので、お昼のより骨が柔らかくなっていました。
(一部食べれないほど固いところもありましたが)

今日はSmeltsだらけの食事でした(笑）。

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