じゅんのアメリカ生活や趣味のキルトのこと/愛犬Belleのことなどあれこれ綴っています

2013年11月30日土曜日

感謝祭当日は、家族と過ごされる方も多いだろうからと、本日、土曜日にぶーちゃんの会社の方を招いて感謝祭パーティを。

ぶーちゃんは週明けから買い物やら下準備を。
私は昨日から片付けや掃除を。
うちに初めて来られる方がいらっしゃるので、ハウスツアー(家の中を見せて回る)するのはわかっていたので、私の部屋やSewing Roomもちゃんと片付けておかないと...。
どちらも遣り掛けを一杯出しっぱなしにしていたので、ちょっと見せれない(苦笑)。

2階から下に掃除機を持って降りたときに(階段を掃除しながら)またしても腰に痛みが...。
フローリングに掃除機をかけていたら、ぴきぴき...。う、う、う...やばい。

私はアペタイザーに巻き寿司のみ作ればいいことになっていたのですが、立っていられないので、取りあえず材料の用意をして、一旦シャワーで暖めることに。
そんなことをしているあいだにあっという間に11時。
一応開始は12時と言っていたので、焦る~。
全部巻き寿司にすれば良かったのですが、何を考えたか今回は手まり寿司を作るつもりにしていたので、時間が足りない。
巻き寿司はぶーちゃんのいつものリクエストのステーキ&ほうれん草&卵焼き巻き。
それからゲストからリクエストの納豆巻き(1本のみ)。
一度納豆を食べたい/食べさせてみたいと(笑)。
後はアボカド&マヨネーズを。
今回巻き寿司失敗です。
巻き方が汚い。

手まり寿司のほうはJがスパムが好きだと前に言っていたので、初めてスパムを使うことに。
今回使ったのはこれ
ちょっと焼いて...これを4等分に切って、厚さは半分に切って使いました。
ぶーちゃんは絶対に美味しくないと言っていたし、好き嫌いがあると思って4つしか使いませんでしたが、あっという間になくなりました。

一番下ののりをクロスにかけているのがスパムです。
後は海老と枝豆、きゅうり、そしてプロシュート(生ハム)とスモークドチーズです。
時間がなくって焦っていたせいか、プロシュートが扱いにくくて...(1枚1枚はがすのが大変)。
スパムとプロシュートは味見してないんだけど、どうだったかな(苦笑)。

後は、全部ぶーちゃんが用意しました。
前菜はいつものクリームチーズのディップ(私はこれが好きです)
パン2種類。Quick Cloverleaf Rollsとクロワッサン。
クロワッサンは市販の生地があって、それを巻いて焼くだけですが。

クランベリーソースとディップ2種。
野菜。
Curried Pumpkin and Apple Soup
Sweet Potatoes
Bread Stuffing
Meat Stuffing
スモークド ターキーチェスト(スモーク前) With ベーコン
スモークド ターキーチェスト(スモーク後)
スモークド ターキー レッグス
ディープフライド ターキー
Turducken(今回のは豚肉のソーセージを鶏肉で巻き、その上にアヒルの肉を巻き、そしてターキーで巻いてあります。これは注文したものをオーブンで焼いただけです。
切り分けるとこんな感じ

デザートはOld-Fashioned Pecan PieとPumpkin Creme Brulee

私はこれらはパスしてゲストの方(男性)が焼いてきてくださったカスタードアップルパイを頂きました。
ぶーちゃん、ピーカンパイ2つ焼いていたので、1つ丸まる余ったのですが、それ以外にゲストの方が持ってきてくださったパイ(ケーキ)が二つ丸々余ってしまいました。
どうしよう...。

あ、Bさんの息子さんE君があんこ好きなのを思い出し、急遽、たい焼き作りました。


はぁ~お腹一杯。
早めに帰られた方、少し遅れてこられた方もいらしたのですが、私たち二人を入れて全員で20名(赤ちゃん含む)。
お料理たくさん残りました。
明日からは上記の食べ物(寿司以外)を毎日食べるkとになりそうです(苦笑)。
はじめまして...の方も久しぶり~の方もいらして楽しかったです。
英語なのがつらかったけど(笑)。


2013年11月29日金曜日

感謝祭の翌日の金曜日はBlack Fridayと言って、1年の中でも一番大きなセールです。
でも最近はネットで買い物をする人が多いので、翌週の月曜日がサイバーマンデーと言ってやはりセール日となっています(笑)。
私はアメリカに住んで13年以上。
人ごみが嫌いな私たち二人は、未だBlack Fridayのセールを経験したことがありません(苦笑)。

そんな私たちは、今日は明日の準備。
ぶーちゃんはお料理。
この前の水曜日珍しくアウトレットに買い物に良くと言って出掛けたのですが、何を買うか聞いていませんでした。
ま、パーティーに必要なものを買うんだとは思っていたのですが。
私は前日、階段でこけたので痛みをぶり返したくないので、お留守番。

で、何を買ったのかと思えば、CORNINGWAREのキャセロールでした。

私の好きなブルー・コーンフラワーと言うシリーズのものです。
今回購入したのは左側の5リットルのもの。
本当はもう少し大きなものが欲しかったそうです。

蓋はプラスチックのものとガラスのと2種類買ってきていました。
今のものは、ガスレンジやブロイル(broil)使えるんですね。
ちなみに右側の云十年前のものはこれらには使えません。
(これはぶーちゃんの祖父母が使っていたものなので30年以上前のものです)




私は朝からクリスマスツリーの飾りつけ。
いつもは感謝祭後の土日にやるのですが、 明日はお客様がくるのでできないし、もうやっちゃおうかと。
玄関ホールのほうのツリーは枝を広げたり飾りつけたりするのに3時間近くもかかってしまって...(苦笑)。
なのに本当にセンスがなくって、きれいに飾れなくって...。
誰かデコレーションのこつを教えて~って感じです。

こちらのツリーの増やしたオーナメントは一つのみ。
しかもかなり昔に作ったニードルポイントのストッキング(笑)。
この前片付けしていたときに出てきた。

お昼からはリビングのツリーの飾りつけ。
こっちは1時間ちょっとで終わった。
リボンとかないからかな。
ほぼぶーちゃんのTazばかりだからあまり気にせずにぶら下げたからかも(爆)。
今年こちらのツリーに追加したオーナメントは、旅行したときに買ったこの4点です。



まだまだツリーの下の飾りや、階段の手すりの飾りつけ等終わっていませんが、取りあえずライブラリーには去年、義母にもらったベアーツリーを
私の部屋にはBoydsのフィギュアのツリーを


本来は家の中に飾るmistletoe(ヤドリギ)をぶーちゃんは玄関前に(苦笑)。
欧米ではクリスマスにはヤドリギの束の下で、男性は女性にKissしてもいいことになっています。
小さくって見えにくいですが、天井のフックにかけています。
今年はツリーを買い換える予定だったのですが、まだ見にも行ってなくって...。
なので、二つだけしか出してないので、飾りつけは少し楽だったけど、飾れてないオーナメントがあって残念です。

2013年11月28日木曜日

本日は感謝祭です。
今年は二人で過ごしています。
ターキーも焼かず、普通の夕飯になります。
と言うのも今度の土曜日にぶーちゃんの会社の友達を招いてパーティーをするので、感謝祭メニューはそのときに。
ぶーちゃん、もう今日から準備始めています。
今日はお店がお休みなので、買い物は昨日までにほぼ済ませてあって、キッチンのカウンターの上はものすごいことになっています。
もちろん冷蔵庫の中も...。


私は..と言うと今日はSewingです。
この前の月曜日にJ&Mのお宅に伺った理由のひとつが、こう言うのを縫って~と依頼されたので、その採寸のためです。
自分でドアとか窓はつけるので、本体のみでいいとのこと。
ただ、ネットで調べたものは全部テーブルは四角いものなんだけど、彼らのテーブルは角が丸いもの。
なので、その角のトレースなどをしてきました。
そして材料ももう買ってあったので、それを受け取ってきました。
ベッドのマットシーツからTOP部分を、後は7ydほどの白い布が用意されていました。
マットシーツは下にゴムが入っているので、切り出すのがちょっと大変。
(どこがまっすぐな部分かわからない)
預かり物だから失敗したくないし...。
そしてメジャリングが苦手な私は、この作業にすっごく時間がかかってしまって...。
私としてはTOP部分のみをシーツにしたかったのですが、2インチほど下に落としてそこに白い布をつけて...と言うことだったので、できあがりがちゃんとなるか心配。
布が計れてカットさえできれば後は縫うだけなので簡単と思っていたら、7ydって結構長い(笑)。
一応こんな感じでできました。

うちのテーブルと大きさが違うので、ちゃんと写せませんでした。

火曜日に痛めた腰と肩、昨日は大分増しになったと思っていたのですが、今日布を計ったり切ったり、ミシンをかけたりで、またしても痛みがぶり返してきてしまいました。
明日は掃除などやることが盛りだくさんなので、今晩は早めにお風呂に入ってよく暖めなきゃ。

2013年11月26日火曜日

時々覗いているのクッキングのブログの記事でMarbled Banana Breadと言うのが載っていて、これだったら家にある材料でできそうだな~と思ってチャレンジすることに。
ただ、英語のレシピなので、今回はぶーちゃんに横についてもらうことに(笑)。
難しい英語ではないし、辞書を引けばいいことなんですけどね。
しかもこの方、ブログには結構写真載せられているので、事前にちゃんと見ておけば一人でできると思うのですが...。

ま、面倒くさがりな上に、レシピプリントアウトしたら材料と作り方だけで、途中の画像なくなっているし(笑)。

しかし、旦那にお料理習うってどうよ(爆)。
でもレシピには載ってない(たぶん普段作る方ならご存知のことなのでしょうが)ところまで教えてもらえて良かったかな。

焼き上がり(見本のより全体に茶色っぽくなっている)
 そして冷めてからカットしたところ
マーブルではなくなんか固まって模様が出ている(涙)。
レシピと同じ大きさのloaf pan(型)が家になくって、少し大きな物を使ったのも影響しているのかな??
それともチョコレートが多すぎたのか...。
チョコレートとバナナの匂いがぷんぷん。
味は思ったより甘くなってって、私でも食べれるほど。
今度は一人でがんばるぞ!!
今朝、出かける前に階段を(たぶん)1段踏み外して、落ちてしまった。
この前お風呂でおぼれてげほげほやっていたときは知らん振りだったのに、さすがに大きな音がしたのかぶーちゃん「何した?」と見に来た。
完全に寝転んだ状態で(頭も少し打った)すぐに起き上がれなかったので、Belleも私の周りをうろうろ。
昨日予定を替えて今日にしてもらったので、どうしても出掛けないと...と言う気があったので、とりあえず起き上がろうとしたら足首から甲にかけてがかなり痛い。
でも動かせるんで、骨折はないな...ってことで腰と足首の2箇所湿布を貼って出発。
せっかくこの前痛めた腰が治ったかな?と言うところなのに...(涙)。

片道50分ドライブ。
途中なぜか打った左側ではなく反対の右足にピリッとしたものが何度か走ったけど、思ったより打ったところは痛くない。
2時間半くらいでお暇して、帰る途中にイタリアンのスーパーやアジアンのスーパーなどのよってお買い物。
家の近くまで帰ってきたら、気が緩んだのか左の肩から腕(ひじ)にかけてが痛い。
家に着いたら更に右足のひざの少し上が痛くって...。
今は完全に左ひじが痛い(苦笑)。

この調子で行くと明日は全身痛いかも。

やっぱり足腰弱ってきているのかな?
皆さんもお気をつけて。

2013年11月25日月曜日

今日からぶーちゃんの会社、感謝祭のお休みです。
勿論土日休みなので、今回のお休みはトータル9日間と長いお休みとなります。
これだけお休みがあったらどこかに行きたいところなんですけどね。
今年は(も?)NCのおばのところにもFLの義両親のところにも行かず、家で過ごします。

で、今日はぶーちゃんの会社の人たちとワイナリー&ランチ。
これを聞かされたのが金曜日、ぶーちゃんが仕事から帰ってきてから。
その前から私は月曜日予定があるということは伝えてあったんだけど、奴は人のいうことを全然聞いてない(涙)。
最初にした約束のほうを守るべきなのですが、その前にぶーちゃんの会社の方に頼まれごとをされていて、どうしても今日行かなくてはならなくなりました。
約束をしていた方に連絡をとったところ明日に変えていただけるということだったので、申し訳なかったのですが日を変えていただきました。

今日はBelleをデイケアーに入れて、ぶーちゃんの会社の方のJ&M宅に集合。
私たち夫婦を入れて6名。
J&M宅近くのワイナリーへGO。

一人5ドル払ってテースティング。
5枚チケットを渡されます。
リストの中から自分の好きなものを選んで頼むとこれくらいワインを注いでくれます。
一部のポート/デザートワインを除いて1種類でチケット1枚。
これくらいの量でも本当に飲めず、最後はわざとチケット2枚必要なポートワインを頼みました(笑)。
勿論飲めないので、ちょっと舐めた程度でぶーちゃんに渡しました。
ほかの3種類もほとんど舐めた程度で、ぶーちゃんに飲ませるかそのままポットに捨ててしまうか...。
はぁ~もっと飲めると楽しめるのに。
あ、ちなみに飲み終わったこのグラスは包んでくれて、お持ち帰りです。
ぶーちゃん、ワイン、ポートなど8本くらい買っていました(苦笑)。

そのあとJapaneseレストランへ。
ランチのみBの奥さんが合流。(彼らの家に近いところで結構行っているみたい)
私はお店の名前がついたスペシャルランチボックスと茶碗蒸しを注文。

てんぷらはさくさくで美味しかった。
といっても先に茶碗蒸し食べちゃったんで、お腹がいっぱいで、刺身とてんぷらの一部しか食べれなかったので、後はお持ち帰り。
茶碗蒸しにえのきが入っていてちょっとびっくり。
あと柚子の代わりに多分レモンの皮が上に乗っけてあった(笑)。

一緒に行ったBはお得意さんなのかマネージャーがサービスで新しいメニューの巻き寿司と際の語デザートをサーボスしてくれたみたい。
とにかくお腹がいっぱいで苦しかったです。

J&M宅に戻って、頼まれていたものの採寸とどうしたいかを聞いてからお暇。

ここからぶーちゃんの会社のほうまで15分くらいで、その近くにあるファーマーズマーケットによって感謝祭のディナーのお買い物。
探していたターキーの足があって喜んでいました。
私は別になくてもいいんだけどね。

そのままBelleを迎えに行って帰宅。
頼まれたプロジェクトは明日以降開始かな。

2013年11月24日日曜日

昨晩少し雪が降りました。
うっすら積もっただけですんだのですが、今日はすっごく風が強くって、なんか嫌な予感。
予感は当たり、5時に停電。
ちょうどぶーちゃんが夕飯の用意を始めようとしたところでした(苦笑)。
今日は豚肉のお料理をしてくれることになっていたんだけど...。

最近5時といったら外は真っ暗。
なので、電気が切れれば家の中も何も見えないくらい真っ暗(苦笑)
私は自分の部屋にいたので、そろそろ歩いて、隣(ゲストバスルーム)のクローゼットに入れてある電池式のランプとガスランプを取り出し点火。
明るい...
同じものがもうひとつあるので、ぶーちゃんもベッドルームに持っていって、Belleとじゃれあっていました。
私が行くとBelleは私のスリッパを噛みまくり、 興奮収まらず手とかも噛む始末...はぁう...。
よその人に噛むことはないのですが、パパ&ママには甘えた声を出しながらかみかみ。
犬歯があるんで、がっつりあたるとやっぱり痛いです(涙)。
6時過ぎても停電したままなので、ちょっとお腹がすいてしまい、暗い中、この前Mちゃんと食べた煮込みうどんをまた作りました。
ただ、あんまり冷蔵庫、冷凍庫は開けたくないので、さっと取り出せるもののみで...(笑)。
本当は豚のスライスを使いたかったのですが、取り出したのはしゃぶしゃぶ用の牛肉(冷凍)。
凍ったまま鍋にほり込みました(爆)。
出来上がった途端に電気がつきました。
一時間半の停電でした。
停電でつらいのはネットが使えないこと(笑)。
私はiPhoneではなく、iPodなのでWiFiがないとネットが使えない。
停電すると家の中のWiFiが使えないので、iPodで動画も見れない(私はiPodには入れないで自分のPCにWiFiでアクセスしてみているので)。

電気が戻ってきたので、ぶーちゃんはお料理開始。
明日の夜ご飯になるのかな。

それにしてもキャンプは長いこと行ってないけど、キャンプ用品は毎年役に立ってくれています(苦笑)。

2013年11月22日金曜日

今日はMちゃんが遊びに来てくれました。
パン作りを習いに行く前、ホームベーカー理で作る食パン以外に私が作る唯一のパンがあるのですが、前にMちゃんに差し上げたらご家族で気に入ってくれて...。
Mちゃんの出産後遊びに行ったときにもこのパンを持参したのですが、日本からお手伝いにこられていたMちゃんのお母様も気に入ってくださり、Mちゃんから作り方を教えてほしいと言われていました。
なかなかチャンスがなかったのですが、やっと今日(笑)。

そのパンと言うのが、ぶーちゃんのママに教えてもらったCinnamon Nut Breadです。
レシピはアメリカのものなので手順がむっちゃ簡単にしか書いてありません(笑)。
手捏ねともなんとも書いてなく、ボールの中で材料を混ぜるだけとしか書いてありません(苦笑)。
ママに習ったのはKitchen Aidで混ぜると言うものだったのですが、うちの家では発酵さえるのに適当な温度がないため(寒いため)、ホームベーカーリーで1次発酵までさせています。
今は発行機を買ってもらったので、元のやり方のほうが時間短縮できるのですが、MちゃんちにはKitchen Aidがないため、同じくホームベーカーリーで1次発酵までさせることに。

ホームベーカリーに材料を入れてスイッチを押せば約2時間、何もすることがないので、ランチを用意して食事。
Mちゃんが炊きごみご飯を作ってきてくれました。
私はこのまえYちゃんが持ってきてくれた煮込みラーメンを。
煮込みラーメン手作ったことがないので、具も何を入れていいかわからなかったのですが、家にあるもので(笑)。
鶏ミンチがあったのでつくねを作り、お気に入りのトレジョーの豆腐枝豆ナゲット、白菜、にんじんを入れて煮込みました。
思っていたより美味しかったです(爆)。
Mちゃん、盛り付けが汚くてごめんね~状態です。
あ、もうひとつ、同じくYちゃんが持ってきてくれたわさびの葉と茎の酢漬けを使って散らし寿司!?を作りました。
炭水化物×炭水化物、関西人同士だからできる食べ方だねって笑い合いました(爆)。

まだまだ時間があったので、アロマの化粧水とクリーム作り。
私はYちゃんが遊びに来ているときに作ったのですが、先日使用期限が切れたので、Mちゃんはどうしたかな?って思って聞いてみたら、まだオイルが買えてないって事だったので、私が買ったので匂いが嫌でなければ使ってねってことで、匂ってもらいました。
まだ私も5種類しか持ってないんですけどね(苦笑)。
作ったらちょっとした組み合わせの違いで、大分私のとは違いました。
3滴しか使わないのに本当に不思議。
Mちゃんもクラスで作ったのとぜんぜん違ったからか「香りもまた新しくなって新鮮です」と言ってくれました。

そうこうしている間にパンの1次発酵も終え、成形と2次発酵、焼きへ。


2次発酵の間にたい焼き作り。

Mちゃんの息子のH君、前にアンパンを作って持っていったらかなり喜んでくれたので、あんこ好きと踏み、昨日あんこを作って今日に挑んだのですが(爆)、ビジュアルが駄目だったのか、さかな...
と言って最初手を出してくれなかったH君。

お魚あまり得意じゃなかったみたいです。
でも暫くしたら食べてくれておかわりも。
ただ、 あんこの入ってない部分はママに渡していました(爆)。

パンが焼き終わって冷めたところで終了。



(写真は事前に私が焼いたものです)
4時過ぎでも、もう最近は真っ暗です。
一緒にキルトしようと思っていたのですが、なんだかんだで時間がなくって残念でした。
でも楽しかった~。

2013年11月17日日曜日

すっかり写真を撮り忘れてしまったのですが、お昼はYちゃんに運んできてもらったホットプレートを使ってお好み焼きを焼いて食べました。
せっかく重たいもの運んできてもらったんだから、いろいろ使わないとね。

ぶーちゃんは今日は公言とおり、地下室の整理。
もう大分前から何とかしなきゃ...って話していたのですが、まぁ何とか物が置けるスペースがあるんで、長いこと放置していました(苦笑)。
やっとぶーちゃんがその気になり、シェルフを購入して組み立てました。
やっとクリスマス関連、キャンプ関連のものがすっきり片付きました。
写真には写していませんが、床がずいぶん見えるようになりました(笑)。

今日はこのスペースのみ。
来週は反対側のスペースに同じように棚を設置する予定。
そちらは、ぶーちゃんのワイン作りのものが整理されるはず。
あいたスペース何に使うってわけではないのですが、整理整頓されるとやっぱり気持ちいいです。
まだまだとりあえず取ってある空き箱(特に電化製品などの空き箱)がいっぱいなので、もうちょっと整理できればな~と。


2013年11月16日土曜日

このところ、腰の痛みを和らげるために、毎晩ジャグジーに入っています。
今日は「ヒノキの湯」を入れ、寝そべって肩までつけてマッサージしながら入っていました。
いつもよりお湯少な目。
油断していたら、ちょっとお尻が滑って(うちのジャグジー、身長約158cmの私が完全に足を伸ばして寝転べます)頭がお湯の中に...。
耳からも鼻からも口からもお湯が入ってしまって、溺れ死ぬかと思ってしまいました。
浅瀬で溺れ死ぬことがあるって聞くけど、まさにこんな感じなのね(涙)。
あ~鼻と耳が痛い!!

マスターバスルームでげほげほやっているのに、マスターベットルーム(この部屋の中にマスターバスルームがついています)で寝ているぶーちゃん、起きても来ない。
普通こんな時って大丈夫?って覗きに来ないか??
一応、パジャマを着てベッドで寝ているぶーちゃんに文句を言ったら「うるさい」の一言。
夜中にBelleがピーピー鳴いても平気で寝ている(多分気はついている)、こんなところが嫌いです!!
今回のことにしても、たとえば私が風邪を引いて夜中にごほごほやっても「大丈夫?」の一言もない、思いやりのないところが腹が立ちます。

と、思い切り愚痴ってみた。
ふとスクリーンドポーチのほうを見るとまた来ていました~、猫ちゃん!
Belleに気づかれないようにとファミリールームにも入らず、望遠で撮影。

まったり~。

なのにぶーちゃんがリビングルームに入るゲートを開けたまま猫ちゃんに近づき撮影。
多分、これ目があっているな(笑)。
が、この直後、Belleがリビングルームに入ってしまい、猫ちゃんダッシュで逃げ出しました。
今回はパニクらず、 ちゃんとスクリーン(網)の敗れたところから一発で出て行きました。
でもBelleは興奮冷めやらず、あっちうろうろ、こっちうろうろ。
ガラス戸をがりがりやってぶーちゃんに怒られ...。
それでもしばらくは追いかけて外に出て行きそうな雰囲気でした。