じゅんのアメリカ生活や趣味のキルトのこと/愛犬Belleのことなどあれこれ綴っています

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2015年10月18日日曜日

今日は昨日より寒い!!と思ってデッキを見たら、プランターに水が入っていたものが凍っていました(涙)。
なのでお野菜たちも凍ってしまっていて...。
カブは土から出たところが凍っていて(見えるかな??)、
みぶなも根元が凍っていて葉っぱはしなしなになってしまいました。

7月(だったかな)にHさんにお勧めされたいた豚肉、その後なかなかトレジョに行く機会がなく、昨日もTさんに(TさんはHさんに聞いた後すぐに買われたようです)便利だよ~と聞いたので、セーラムからの帰りにし~ちゃんとトレジョに寄って買い物してきました。
箱に入っていて、冷蔵コーナーにあるといっていたので、これであっているかな??




早速お昼にラーメンの具として使いました。



採った蕪、みぶな、山東を炒めて具に使いました。
豚肉、少し塩辛かったですが、外はとってもぱりぱりしていて中はジューシーで美味しかったです。
お二人がおっしゃっていたようにサラダに乗っけてもご飯に乗っけてもよさそうです。

1時過ぎには急にあられが降ってきました。
ほんの一瞬で、すぐにお日様出てきたのですが...。
今年も感謝祭、雪で停電...ってことになりませんように。
この冬の寒さどうなるのか今から戦々恐々です。



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2014年11月19日水曜日

Temecula Quilt Co.のLittle Letters、水曜日の今日はブロックの発表です。

V = Venetian Red(ベネチアンレッド)

今回さすがに直線だけでは無理だったようです(笑)。
先の部分はフライングギースでできていると思いきやhalf square trianglでできていました。


今日はやっとビスケット焼きました。
前にうちでお茶会したときにYさんが持ってきてくださったビスケット。
どこで買われたか聞いていたので、自分で買いに行ったのですが、見つけることができず、結局Yさんが買ってきてくださいました。
TRADRE JOE'Sのバターミルクビスケットです。
これをあけると8個分入っているので、トレーに並べて、オーブンで焼くだけ。
ちょっと焼きすぎたかも~。




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2014年11月2日日曜日

今日でDaylight Saving Timeが終わり、日本との時差が14時間となりました。
と、その途端、冬に突入した感じです(涙) 。
今朝起きてFBのメッセージを見たら、日本に帰っているMARIちゃんから「ボストン、今日雪の予報でびっくり!!」と入っていて、いや、風は強くって、起きてすぐに見たときは雪が降りそうな雲だったけど、大丈夫みたい~と返信したのに...。
そのあとボストン近郊に住んでいるCちゃんとチャットしていると雪が降っている~と写真添付してくれました。
うちのほうは幸い雪は降らなかったのですが、ボストンのほうは降ったみたいです。
昨シーズンもこっち降ってなくって、ボストンのほうが降っているってことが何度もあったので、もしかして今シーズンも南のほうが雪多いのかな??

しかし、こっちは本当に風が強くって、チャット中にも2回ほど一瞬の停電があり、PCが落ちてチャットについていけなくなる始末(苦笑)。
ま、そんなこんなで洗濯は見送り...いつ落ちるかわからないからね...。


まだ、1時間ずれたのに慣れてないのか、11時半ごろにはお腹がすいてお昼ご飯。
この前トレジョーで買ったチヂミ(だよね?)を。
どうかな~と思っていたんだけど、今度からストックのひとつに加えようっと。
ただ、最近食欲が止まらない私には1枚では足りなくって、レフトオーバーのものを食べたので、今度から2枚焼くか、がっつりランチではなく、小腹がすいたときに食べるか(苦笑)。
あ、ちなみに4枚入りです。

そしてお昼過ぎにはには1時間ほど停電になり、何もできず...。
電気のついてないコタツの中で、お借りしている漫画を読んですごしました(爆)。

電気が戻ってきたので、CPを使おうと思ったら、立ち上がらず...(涙)。
何度かリセットしたりしたのですが、うまくいかず、結局システムをバックアップのものと入れ替える必要が...。

その間時間がかかるので、ミシンを使いました。
いつものTemecula Quilt Co.のLittle Letters。

Q = Quartz
Qで始まる色って少ない上に、自分が持っている布に当てはまりそうなものがなくって...。
無理やりQuartz(水晶)を選んで、布を買い足しました。
クォーツと言えば透明な水晶を思い浮かべる方が多いかも...ですが、私が思い浮かべたのはキッチンカウンタートップに使われているQuartz。
なので、本当は一色だけでなく、いろいろな色が入っているイメージなんですが...。

NCにいるときにキッチンカウンタートップを変えたいな~ってGraniteとQuartzを比較していてサンプル取り寄せたりしていたので、Quartzにもいろいろ色があるのですが、グレー系を思い浮かべて...。
結局引越しすることになったので、カウンタートップは買い換えることはなくなったのですが...。
で、引越しした先がGranite(花崗岩)ゴロゴロの州(笑)。
だからと言ってうちのキッチン、Graniteってわけじゃないのですが...。

ブロックの下に敷いている濃いグレーとどちらを使うか悩んだのですが、 水晶と言うことも考えたら薄いほうがいいかな~と。



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2014年10月28日火曜日

何も作りたくない時などのためにTrader Joe'sで冷凍食品(私のお気に入りは枝豆とひじきが入った焼き飯)を買っているのですが、底をついてしまったので、買いに行くことに。
先日のお茶会のときにYさんが持ってきてくださったスコーン(ビスケット??)も買おうと思ったのですが、見つけられず...(涙)。
トレジョーじゃなく、ホールフーズだったかな??(苦笑)。

ついでなのでトレジョーのちょっと先にあるコンサイメントショップとアンティークショップに行ってみたのですが、残念ながらコンサイメントショップはなくなってしまっていて、アンティークショップは閉まっていました(土日のみの営業のようです)。
アンティークショップの横のベイカリーに入ってみたのですが、残念ながら思っていたようなパンは売ってなくって、スイートのみ。
チョコチップバーを買って食べてみたら結構美味しかった。

ちょっと残念モードだったのですが、前から欲しかったものをGet!!
Fire KingのForget me notパターンのディナープレートとカスタードボールを4セット。
これなかなか見つからなかったんだよね~。

NCにいるときに友達と一緒にアンティークショップ行ったときに初めて買ったのが、可愛いと思ったFire KingのPrimroseパターンのベリーボール。
なのでやっぱり思い入れがあって今までPrimroseを集めていたのですが、最近ほかのものに目覚めてしまい、スペースを空けるために持っていたPrimroseのカスタードボール10個のうち、5個を友達に引き取ってもらったばかり(実はディナープレート(9インチ)2枚もどうにかしたい)。
なのにまたFire King買っちゃったよ~(苦笑)。

うちが日常的に使っているコレールのゴールデンバタフライのパターンの食器は、ぶーちゃんのおじいちゃん、おばあちゃんが使っていたものですが、お二人が亡くなった後ぶーちゃんママがストレージに入れて保管していたもので、私たちが結婚するときに譲り受けたものなので数十年前のものです。
ぶーちゃん、こうやって古いものでも誰が使っていたかわかるものはいいのですが、2年位前までは、誰が使っていたかわからないようなアンティーク(ビンテージ)の食器をお金を出して買うなんて信じられないと言っていたし、この家に引越しするまでは、置くところがなくってなかなか買い足せなかったのですが、ぶーちゃんがHutchを買い足してくれたのと、私がちょこちょこ買うのでぶーちゃん諦めたようなので、このところ加速しています(爆)。

日曜日もHさんから私が先日買ったMacBETH-EVANSのMonax Petalwareを見つけたんだけどどうしますか?と電話があり、「買っておいて...」と即効お返事(爆)。
今度持ってきてもらうの楽しみです。

まじで、今持っているもの少し処分するか、棚板増やすか、オーガナイズグッツ買わないとやばい...。




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2014年4月5日土曜日

木曜日にトレジョー(TRADER JOE'S)へ行ってきました。
ここ数ヶ月、月一のペースでお茶会。
今月はLilyさんがホストをしてくれて、大抵ポットラックにしていたのですが、今回は「全部用意するので手ぶらで来てください」とのことでした。
が、さすがに手ぶらでは...ってことで、トレジョーでお菓子と飲み物を買っていくことに。

ついでにちょっと気になっていたものもお買い物。


お茶会は手作りのスコーン、ちらし寿司(サーモン)、サラダそして生クリームサンド(パン)
ホールケーキもLilyさんの手作りです。お店で買ったみたいでしょ~。
今回も美味しく頂き、楽しくお喋り~。
本当に楽しい時間はあっという間でした。


で、トレジョーで買ったのは↓
前にゆ~ちゃんのところで出してもらったチーズの上にジャムみたいなものを乗っけて食べたのが美味しかったので、家でも食べたいと思って買うことに。
が、ゆ~ちゃんが出してくれたときに聞いた名前はちゃんと覚えてなくって、確かカリンに似たような果物と言っていた記憶があって、ネットで調べました。
で、多分 Quince(マルメロ)であっているはず...。
でも、チーズの名前は全然思い出せず...ネットで、Quince PasteとCheeseで検索したらManchego cheeseにQuince Pasteを乗せて食べている方を発見(笑)。
と言うことでManchego cheeseを購入しました。
Manchego cheeseはスペイン産で、マンチェゴ種という羊のミルクから作られるハードタイプのチーズだそうです。
買ったは良いのですが、食べるときになって、あれ?ゆーちゃんのところで食べたときはペーストというよりもっとジャムっぽかったような...しかも瓶に入っていた気が...それにチーズもこんなハードなものじゃなく、ソフトと言うかクリーミーだったような気がする...。と思いながら食べたら、やっぱり全然違っていたような(苦笑)。
このチーズはチーズで美味しいのですが、 ゆ~ちゃんのところで食べて感動したのとは違う。

念のため、今度は日本語のネットで調べたら「スペインでは「メンブリージョ」という花梨に似たマルメロという果物で作られた、羊羹のような菓子と一緒にいただくのもポピュラーなのだとか。」って書いてあるんだけどな...。

あとは、 ロカマドゥールチーズ(フランス産)との相性がいいと書いてあるところも見つけたので、今度はこっちのチーズを買ってみようかな。

2012年11月2日金曜日

今晩はぶーちゃんは自分の夕食は自分で作るから、好きなの食べて良いよ~ってことだったので、簡単なものに。
しかもそれを言ったのが家に帰ってきてからだし...(苦笑)。
今日はハムステーキとポテトとグリーンサラダ、それにスープを食べるつもりだったので、ご飯炊いてなかった。
6時からご飯炊いたら遅くなるので、しーちゃんにお勧めしてもらったツナ缶をトレジョーで買った時に一緒に買った冷凍ものを食べました。
これは、しーちゃんがツナ缶をお勧めした時にしーちゃんのお友達がお勧めされていたもの。
アメリカ人のご主人もひじきがお好きだとか。
ぶーちゃんはひじき駄目だし、私も自分のためだけにひじき炊くほど好きではないので、これで食べれたらいいかな~って。
しかも私の好きな枝豆入っているし(爆)。

それにしてもアメリカでひじきってどうなのよ...って思っていたのですが、これ大正解!!
しーちゃんのお友達の書き込みメモしておいて良かった!!

これ1袋で450gちょっとあるのですが、美味しくてついついバクバク食べてしまって、半分近く食べてしまいました(苦笑)。
お腹膨れすぎ....。

おかずはちょっと失敗したので写真は撮らなかったのですが、牛肉と糸こんにゃくの煮物、揚げだし豆腐と超簡単なもの。
そしてインスタントの味噌汁です。
一人分だと手抜きしちゃうよね...って、いつもか...(爆)。

2012年10月31日水曜日



うちは子供たちがTrick or Treatに来ないし、ぶーちゃんがBelleにコスチューム着せたがらないので、写真で遊んでみました(笑)。



先日作ったおでん、具がなくなってきたので、具材を足してみました。
ゆで卵もまた作って入れました。
いつも行くアメリカのスーパーマーケットで冷凍のたこが売られていました。
珍しい~。
本当は酢の物とかから揚げとかで食べたいのですが、小さいので、一旦茹でておでんに入れました。
やっぱりなんか物足りない。
三つのうち一番大きなものは明日にでも甘辛煮してみようかと...。

そしてもうひとつ、この前トレジョーで買ったこれを足してみました。
レジのお兄ちゃんが、「これ食べたことある?」と聞いてきて、ないと答えると「すっごく美味しいよ、お勧め!!」と言っていたものです。
豆腐ナゲットとなっています。オーブンで焼いて食べるのですが、ちょっとがんもどきみたいな感じかな??
味が結構しっかりついているので、このまま食べたら美味しかったです。
昨日の夜食べたのが残ったので、おでんに入れてみたら、私的にはそのまま食べたほうが、美味しかったかな??って感じです

2012年10月25日木曜日

先日しーちゃんが、トレジョー(Trader Joe's/アメリカのLAを本拠とする、グロサリー・ストアです)のツナ缶が美味しいと勧めてくれたので、昨日ミシン屋さんに行ったついでにトレジョーに寄って来ました。
5月にあんず71さんたちが遊びに来た時に行ったきり...(苦笑)。
その後、お店が移転してミシン屋さんにもっと近くなったのにね...。

お勧めしてもらったのはこちら。
3.29ドルなり。私がいつも買っているツナ缶は大体1ドルしないので約三倍。
だからか缶には高級感が~(笑)。
中もいつも買っているのと全然違った姿。
スモークされているんで、このまま食べても美味しい。
そしていつも食べているのに比べてやっぱり上品な味(笑)。
で、このツナ缶を使っていつものスパゲッティー。
10年以上も前にお友達のところでおよばれしたもの。
自分の記憶だけで作っているので、頂いたものとは違っているかもしれないんだけど、今では自分の定番レシピ。
この時期に冷製パスタってどうよ...とは思ったのですが、大根もあったしね。
パスタは茹でた後(一人分なので私はレンジで作りますが)、水でしめます。
茹でている間に大根おろしを作っておきます
たまねぎをみじん切りしツナ缶と混ぜてマヨネーズであえ、塩と胡椒で味をを調え、
スパゲティの上に乗せ、その上に大根おろしを乗せ、刻みのりを乗っけます。
その上からポン酢をかけて(私は結構たっぷりかけます)頂きます。
さっぱりと美味しいですよ~。
今回使ったのはスモークされているのと味がいつもより上品(淡白??)
このレシピには安物で十分な気がします。
しーちゃんに教えてもらったこちらのツナ缶は、お魚が食べたい時にそのままおかずの一品として食べたいな~。
そのくらい美味しかった。

もう一品は豆腐と枝豆のくず煮です。
実は私、枝豆大好き!!(笑)。
この枝豆も昨日トレジョーで買ってきました。
昨日の3時におやつとしてバクバク食べたのですが、残ったもので豆腐と枝豆のくず煮を作りました。
今年のお正月によっちゃんの旦那様が作ってきてくださった浸し豆(って名前であっているのかな??数の子と枝豆が出汁に使っていました)がすっごく美味しくって...。
私は数の子が駄目なのですが、これは本当に美味しくってバクバク食べました(あ、少し数の子はよけましたが)。
この辺では簡単に数の子手に入らないし、あまり得意じゃないので、数の子抜きで作ってみたらなんかやっぱり味が足りないんですよね~。
多分出汁の配分も違うから余計になんだろうけど。
数の子の代わりに他の食材(海老とか)で試して見たのですが、どうしてもよっちゃんの旦那様が作ってくれたものより美味しい物が出来ません。
今日は豆腐とあわせましたが、あっさりしすぎ。
出汁をもっと濃くしたほうが良かったです。